Lapa è un Nero d’Avola Sicilia DOC che esprime l’essenza del vitigno simbolo della Sicilia. Le uve, raccolte a mano, sono sottoposte a una macerazione a freddo prefermentativa per estrarre tannini dolci e aromi intensi, seguita da una fermentazione a temperatura controllata.

Nel calice rivela un colore rosso rubino cristallino e profumi di mora, ciliegia, spezie e delicate note floreali. Al palato è asciutto, morbido ed elegante, con un finale lungo e armonico. Perfetto per accompagnare piatti di carne, salumi e formaggi semistagionati.